-
Remerciements de Patrick - Merci à nos amis françoise et jean-luc pour nous avoir fait découvrir cette bonne table. Comment allier gastronomie, originalité, finesse, ambiance chaleureuse. La cuisine nous invite à y découvrir des saveurs subtiles, des mets fins. Tout cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. Félicitations à Estelle et Marc et toute leur équipe. Patrick ... Lire la suite
-
Premier contact et déjà presque conquis - Bonjour estelle et marc nous n'avons pas été decus par votre accueil, d'une part ,mais aussi par la qualité du repas dit " ouvrier ".il n'avait ce titre qu'au niveau de la note, mais en aucun cas sur la qualité du produit ,et de la cuisine. félicitations et cela prouve que le " prolo " mérite de manger du bon produit cuisiné. je me promets ... Lire la suite
-
Review of dinner on Friday 28th - Hello Estelle and Marc My name is Peter Holst. I was one of the group of 6 (4 Australians and 2 English who live in Entraygues) who were guests at your opening night on Friday 28th. We would like to congratulate you on a wonderful night. The presentation of your restaurant, the welcome we recieved, the food that was presented and the entertainment that you ... Lire la suite
-
Mérite le détour - Stop à faire - très bon accueil, convivial et cuisine savoureuse et inventive - bravo - la grande qualité de vos plats mérite que l'on fasse un détour pour s'arrêter chez vous ... Lire la suite
-
Tout simplement divin - Merci au hasard qui nous a fait nous arrêter à l'auberge un midi de septembre 2010. nous en gardons le souvenir d'une halte savoureuse de l'entrée au dessert. nos papilles n'ont pas chomé et n'avons qu'une envie : revenir. ce que nous ferons dès que possible. dommage que nous ne soyons pas plus près. ... Lire la suite
Restaurant auberge proche de Rodez et Marcillac en Aveyron
La formule "Auberge"
La formule "Auberge" est servie midis et soirs, elle varie en fonction du marché et vous sera présentée sur notre ardoise. La plupart de nos matières premières sont produites en Aveyron La même formule vous est proposée en menu végétarien (sur réservation) A 31 euros ... Afficher le menu
Menu dégustation
Laissez carte blanche au chef et dégustez 6 plats pour découvrir une palette de notre gastronomie. Menu à 50 euros par personne Valable pour tous les convives d'une même table ... Afficher le menu
Formule Express à 20 Euros
Notre formule Express passe de 22 à 20 euros grace à la baisse de la T.V.A., elle comprend : Une Entrée + Un plat du jour (gastronomique) ou Un plat + Un dessert du jour (gastronomique) Elle est servie les midis de la semaine ... Afficher le menu
Menu Saint Valentin
Menu du mardi 14 février 2012 soir. Menu unique à 43 Euros par personne comprenant : 1 apéritif maison Amuse bouche en dégustation Surprise de homard au curry et aux épices fredonnées Volaille au foie gras et ses petits légumes de saison, "perle de ... Afficher le menu
Menu végétarien
Quelques exemples de notre menu végétarien (à convenir avec vous selon votre goût) - Rouleaux de printemps de petits légumes craquants au gingembre - Galette de quinoa, salade de pousses - Assortiments de petis légumes, boulgour et quinoa 31 ou 35 euros comme notre formule ... Afficher le menu
Au menu : Formule "Café"
Menu à 12 euros par personne : BAISSE DE LA T.V.A. : 12 euros CAFE INCLUS Entrée, plat, fromage et dessert du jour Hors juillet et août ... Afficher le menu
Les fournisseurs de l'auberge du château à Muret le château
Toutes nos viandes sont d'origine française Nos volailles et nos oeufs viennent de chez M. Quintard à Saint Felix de Lunel Nos salades et la plupart de nos légumes viennent de chez M.Roualdes Nos fruits viennent pour la plupart de chez M. Pouget à Pruines ... Afficher le menu
Menu de la fête des mères
Le 29 mai 2011 nous vous proposons un menu spécial "fête des mères" à 49 euros par personne : ou à 41 euros par personne (sans le foie gras et un verre de vin en moins) Apéritif maison Foie gras mi-cuit, croustillant sésame, chutney ... Afficher le menu
Repas de Pâques à l'Auberge du château Aveyron
Menu à 38 euros hors boisson : Fraicheur de tourteau aux asperges Foie gras mi cuit maison, chutney de fruits, craquant au sésame Duo de veau aux épices douces, légumes printaniers Assortiment de fromages Nid pascal de fraises et pistache ... Afficher le menu
