Biens arrivés à Belcastel - Madame, Monsieur, Juste pour vous laisser savoir que nous sommes bien arrivés à Belcastel. Il n'y avait pas beaucoup de pluie, et nous avons visité le vigneron Jean-Luc Matha. Nous y avons dégusté du vin et commandé quelques 30 bouteilles qui vont être livrées a ... Lire la suite

Remerciements de Patrick - Merci à nos amis françoise et jean-luc pour nous avoir fait découvrir cette bonne table. Comment allier gastronomie, originalité, finesse, ambiance chaleureuse. La cuisine nous invite à y découvrir des saveurs subtiles, des mets fins. Tout cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. ... Lire la suite

Merci - Bonjour, Nous souhaitons vous remercier encore une fois pour votre accueil et votre professionnalisme, tant du point de vue de la cuisine : originale et savoureuse, que du service : équilibré, rigoureux et aimable ; le tout agrémenté de qualités artistiques certaines. Nous garderons un ... Lire la suite

Le 14 février 2011 - Originalité, surprise, douceur, mélodie, délice, savoir-faire sont notre Méli-Mélo qui a "enchanté" notre soirée. Nul doute : ce clin d'oeuil à Cupidon est votre réussite à renouveler dans le temps. Très sincères félicitations...... ... Lire la suite

Bien au delà de ce à quoi je m'attendais... - Il faut absolument s’arrêter chez estelle et marc cordy. de l’accueil au confort des chambres en passant par l'exceptionnelle cuisine, tout est impeccable. merci à eux pour toutes ces attentions si rares aujourd'hui. ... Lire la suite

Que du bonheur! - Une table excellente et un accueil chaleureux, quel bonheur de découvrir une si bonne adresse! la soirée fut merveilleuse de l'apéro au digestif tout était parfait! une table à découvrir au plus vite sans hésiter. le plus la rencontre privilégié avec le chef, amoureux de ... Lire la suite

Etoiles - Je m'y connais plus en étoiles célestes qu'en étoiles terrestres mais je confirme que les deux étoiles que vous affichez valent beaucoup de trois étoiles. merci de votre accueil et continuez sur cette lignée. nous reviendrons ... Lire la suite

Un pur moment de plaisir - Venus suite à un conseil d'une collègue et après avoir visité le site, nous avons eu envie de nous faire plaisir en prenant le menu dégustation. le chef vous concocte un menu avec 6 plats selon son envie. la surprise arrive avec la découverte de ... Lire la suite

Premier contact et déjà presque conquis - Bonjour estelle et marc nous n'avons pas été decus par votre accueil, d'une part ,mais aussi par la qualité du repas dit " ouvrier ".il n'avait ce titre qu'au niveau de la note, mais en aucun cas sur la qualité du produit ,et de la ... Lire la suite

Enchantement!!! - Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir gouter à votre excellente cuisine, et séjourner une trop courte nuit dans une de vos très agréable chambres. nous sommes conquis! un excellent souvenir de cette cuisine artistique savoureuse faite maison avec amour. merci! ... Lire la suite