Marc Cordy vous propose de partager ses recettes le lundi soir de 18h00 à 20h00.
Venez partager un moment familial et convivial (pas plus de 4 personnes) afin d'explorer ensemble des thèmes culinaires tels que :
Le 16/01/12 : Tapas (exemple : polenta au parmesan et chorizo, mini pastilla de volaille à la coriandre, brochettes de gambas au radis noir)
Le 23/01/12 : Légumes et assaisonements (exemple :la courge butternut, l'artichaut, le liseron d'eau, nem et chausson de légumes)
Le 30/01/12 : La volaille (exemple : rillettes, suprême farci)
Le 06/02/12 : La truffe noire
Le 05/03/12 : Sucré (exemple : mini verrines)
Le 12/03/12 : Verrines salées
Le 19/03/12 : La préparation du poisson
Le 26/03/12 : Asiatique
Le 02/04/12 : Volaille
Le 14/05/12 : Cuisine italienne
Les thèmes des prochains lundis seront déterminés en fonction de vos attentes
Cours : 50 euros sur inscription au 05 65 47 71 57
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