la clé de l'Aveyron
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- Merci - Bonjour, je vous remercie pour votre sympathique accueil et sa qualité. Nous avons passé deux agréables journées chez vous et vous remercierez votre époux pour l'excellence de ses menus et de ses préparations. Mes invités sont ravis de leur séjour et de vos prestations. Cordialement ... Lire la suite
- Bien au delà de ce à quoi je m'attendais... - Il faut absolument s’arrêter chez estelle et marc cordy. de l’accueil au confort des chambres en passant par l'exceptionnelle cuisine, tout est impeccable. merci à eux pour toutes ces attentions si rares aujourd'hui. ... Lire la suite
- Un pur moment de plaisir - Venus suite à un conseil d'une collègue et après avoir visité le site, nous avons eu envie de nous faire plaisir en prenant le menu dégustation. le chef vous concocte un menu avec 6 plats selon son envie. la surprise arrive avec la découverte de ... Lire la suite
- Tout simplement divin - Merci au hasard qui nous a fait nous arrêter à l'auberge un midi de septembre 2010. nous en gardons le souvenir d'une halte savoureuse de l'entrée au dessert. nos papilles n'ont pas chomé et n'avons qu'une envie : revenir. ce que nous ferons dès que ... Lire la suite
- Review of dinner on Friday 28th - Hello Estelle and Marc My name is Peter Holst. I was one of the group of 6 (4 Australians and 2 English who live in Entraygues) who were guests at your opening night on Friday 28th. We would like to congratulate you on a wonderful ... Lire la suite
- Commentaire - Une nouvelle halte cette fois ci en famille pour un court séjour. recommandons cette auberge pour la qualité de l'accueil des propriétaires et de l'excellence de la cuisine. c'était parfait !!! au plaisir d'un prochain arrêt ! ... Lire la suite
- Repas de mardi - Chère Madame, cher Monsieur, Tous les participants à cette journée d'hier sur le causse comtal ont apprécié la qualité de votre cuisine, la gentillesse et l'efficacité de votre personnel. Ils vous en remercient tous et je me joins à eux. Bien à vous, ... Lire la suite
- Fantastic!! - What a wonderful place. can only find great things to say. lovely warm welcome by helpful, friendly staff. very nice dining room and relaxing friendly atmosphere. but best of all 'the food', 'superb'! the finest, freshest ingredients served in what can only be described as ... Lire la suite
- Que du bonheur! - Une table excellente et un accueil chaleureux, quel bonheur de découvrir une si bonne adresse! la soirée fut merveilleuse de l'apéro au digestif tout était parfait! une table à découvrir au plus vite sans hésiter. le plus la rencontre privilégié avec le chef, amoureux de ... Lire la suite
- Beau détour - Nus ne manquons jamais ,lors de nos séjour dans la région de retrouver estelle et marc ,pour la plus grande joie de notre palais§ produits frais de la région travaillés avec respect et créativité . accueil très chaleureux , carte renouvelée , belle découverte des ... Lire la suite
Soirée "plat show" Soirée "en-chantée" le 5 octobre 2012
Repas musical à l'auberge à 20h30 : c'est en fait une comédie gastronomico-musicale..Un repas "cabaret" chantant , c'est Estelle qui chante en servant ( et pas pendant toute la soirée) accompagnée de "Miqueto" (Le Strapontin des Mastigophores), des chansons originales composées pour l'occasion
Le 5 octobre 2012 : Menu unique à 43 Euros par personne comprenant :
1 apéritif maison
Amuse bouche en dégustation
Duo de sole "majeure" et tourteau, copeux de radis multicolores, épices fredonnées
Duo de filet mignon de veau (AB) et de croustillant de joue de boeuf, ris de veau et foie gras, petits légumes de saison, "perle de saveur"
Assortiment de fromages
Délice à la noix de coco, aux poires et aux pommes, pommes, pommes....
Eau plate en carafe,
Vin blanc et Vin rouge "Les Hauts de Médian" , Café
Spéctacle avec la participation du "strapontin des mastigophore
Possibilité de menu végétarien ou pour personnes allergiques
Pour vos fêtes, comités d'entreprise, nous pouvons proposer cette prestation dans vos locaux, votre salle des fêtes, à votre domicile (nous contacter : 05 65 47 71 57)
Pour vos anniversaires : Miquetto vous concocte une chanson surprise...
Prochaines dates : Si vous nous soutenez!
Le site des mastigos : www.mastigo.com et la page Facebook :
Réserver votre chambre pour déguster (avec modération), nous vous offrons le petit déjeuner (préciser séjour enchanté lors de votre réservation)
Promotion- bon plan du web!
Restez dormir après le spectacle, nous vous offrons le petit déjeuner.
Extrait vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=KNiU0h2Xlpg
Notre interview sur Radio Temps Rodez : ICI (cliquez sur "écouter" dans l'encars "plat show à l'auberge du château"
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