la clé de l'Aveyron
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- Remerciements de Patrick - Merci à nos amis françoise et jean-luc pour nous avoir fait découvrir cette bonne table. Comment allier gastronomie, originalité, finesse, ambiance chaleureuse. La cuisine nous invite à y découvrir des saveurs subtiles, des mets fins. Tout cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. ... Lire la suite
- Que du bonheur !!! - Venus sur les conseil d'une collègue et après avoir visité le site. nous avons choisi le menu découverte composé de 6 plats. vous découvrirez les mets concoctés selon l'inspiration du chef avec l'assiette dont certains ne sont pas au menu. le tout est un pur ... Lire la suite
- Repas de mardi - Chère Madame, cher Monsieur, Tous les participants à cette journée d'hier sur le causse comtal ont apprécié la qualité de votre cuisine, la gentillesse et l'efficacité de votre personnel. Ils vous en remercient tous et je me joins à eux. Bien à vous, ... Lire la suite
- Mérite le détour - Stop à faire - très bon accueil, convivial et cuisine savoureuse et inventive - bravo - la grande qualité de vos plats mérite que l'on fasse un détour pour s'arrêter chez vous ... Lire la suite
- Trés bien - Un village splendide, une chambre confortable , un repas remarquable, une piscine sympa, un accueil excellent. que demander de mieux ? madame aussi a été enchantée. :-) ... Lire la suite
- Merci - bonjour Mme ET Mr merci pour votre gentiliesse nous avons passer un excélent séjour pour le mariage de Mme de Mr D. et toute nos félicitations a bientôt Mme Mr Lacrouts de NEUFCHÄTEAU ... Lire la suite
- Salut l'artiste !! - Dans un cadre spendide et bien tenu, nous avons pu appécier les menus concoctés avec maestria par marc et sa baguette magique qui vous emportera au fil de l'eau. merci à lui et toute son équipe et plus particulièrement à estelle qui nous a reçu ... Lire la suite
- Review of dinner on Friday 28th - Hello Estelle and Marc My name is Peter Holst. I was one of the group of 6 (4 Australians and 2 English who live in Entraygues) who were guests at your opening night on Friday 28th. We would like to congratulate you on a wonderful ... Lire la suite
- Thanks - Dear Mme Cordy, I am writing to say how much I enjoyed my stay at l'Auberge du Chateau and how greatly I appreciated your friendliness and helpfulness. Your hotel is in a wonderful setting, with superb views of the chateau, church and cottages of this ... Lire la suite
- Incontournable étape aveyronnaise - Chaque année, toujours parfait tant dans la qualité de l'accueil qui outrepasse largement les attentes, que dans la qualité gastronomique, le tout dans une ambiance et une quiétude dont seul, l'aveyron a le secret. notre référence familiale, parents comme enfants. merci. ... Lire la suite
Soirée "plat show" Soirée "en-chantée" le 5 octobre 2012
Repas musical à l'auberge à 20h30 : c'est en fait une comédie gastronomico-musicale..Un repas "cabaret" chantant , c'est Estelle qui chante en servant ( et pas pendant toute la soirée) accompagnée de "Miqueto" (Le Strapontin des Mastigophores), des chansons originales composées pour l'occasion
Le 5 octobre 2012 : Menu unique à 43 Euros par personne comprenant :
1 apéritif maison
Amuse bouche en dégustation
Duo de sole "majeure" et tourteau, copeux de radis multicolores, épices fredonnées
Duo de filet mignon de veau (AB) et de croustillant de joue de boeuf, ris de veau et foie gras, petits légumes de saison, "perle de saveur"
Assortiment de fromages
Délice à la noix de coco, aux poires et aux pommes, pommes, pommes....
Eau plate en carafe,
Vin blanc et Vin rouge "Les Hauts de Médian" , Café
Spéctacle avec la participation du "strapontin des mastigophore
Possibilité de menu végétarien ou pour personnes allergiques
Pour vos fêtes, comités d'entreprise, nous pouvons proposer cette prestation dans vos locaux, votre salle des fêtes, à votre domicile (nous contacter : 05 65 47 71 57)
Pour vos anniversaires : Miquetto vous concocte une chanson surprise...
Prochaines dates : Si vous nous soutenez!
Le site des mastigos : www.mastigo.com et la page Facebook :
Réserver votre chambre pour déguster (avec modération), nous vous offrons le petit déjeuner (préciser séjour enchanté lors de votre réservation)
Promotion- bon plan du web!
Restez dormir après le spectacle, nous vous offrons le petit déjeuner.
Extrait vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=KNiU0h2Xlpg
Notre interview sur Radio Temps Rodez : ICI (cliquez sur "écouter" dans l'encars "plat show à l'auberge du château"
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